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扇子小说网 > 重生小说 > 重生之无悔人生 作者:冷冰寒 | 书号:23874 时间:2018/9/6 字数:3382 |
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客人来了,饭店的服务员会给每位客人斟上一杯祖母绿宝石一样颜色的![]() ![]() ![]() ![]() 一杯酒下肚,你会感觉到自己清醒了许多,接下来,就可以一道接一道地品尝饭店的美食了。一般会有20多道菜,用餐的时间可长达4个小时。 说“用餐”有点俗套,在这里用餐更像接受餐饮文化的洗礼。侍应生对每一道菜都如数家珍,他们会详细介绍每一道菜的原料及吃法。很多人们经常吃的东西,经这里厨师的手做出来,味道就变成了另一个样子。比如,爆玉米花,放到舌头上就会自己化掉,让人回味无穷。 为了保证服务和质量,路易十五西餐厅每晚只接待50名客人。为此,许多想要品尝他们西餐厅大餐的,不得不提前预定位置。生意火爆的时候,甚至预定都排到了三个月以后。 当初,朱建军按照冷冰寒的意思,花了很大的代价才收购了这家西餐厅,除了继续保留总店之外,还将它发扬光大,搬入了飞远大酒店里,成为飞远国际大酒店里必不可少的配套西餐厅。 当然,紧急培训出来的厨师、领班接待、侍应生和有些原汁原味的餐料,是不可能达到总店的最高标准,但和一般的西餐厅相比,还是很有它本身的韵味。为此很是受到了一些外国人的 ![]() ![]() 成都飞远国际大酒店的东裙楼里,是酒店的餐饮区域,从一楼的中餐、二楼的火锅、三楼西餐、四楼各种特色小吃和料理,是一应具备。而西裙楼则是各种健身、休闲娱乐场所。 冷冰寒和肖璐刚走出电梯,一位二十岁出头的侍应生,金发碧眼,穿着漂亮的制服,极为 ![]() ![]() ![]() ![]() 其实其他地方的飞远国际大酒店里的西餐厅,也没有一定使用金发碧眼的外国人作为侍应生,只要形象气质不错,英语能力不错,能够和外国客人简单交流,并进行系统的西餐厅礼仪和服务培训的,都可以上岗。不过这成都的路易十五西餐厅,冷冰寒是要送给王莹莹的,和其他地方相比,肯定是要比较特殊和特别,要求和其他地方也就不一样了。不仅厨师是从路易十五总店特派来的正宗的大厨,这西餐厅的管理人员,侍应生全部都由外国精心挑选而来的。 这些要求或许对于一般人来说比较困难,而且成本和代价太高了,完全不划算。但冷冰寒搞这个西餐厅,又没有想过要赚钱。而朱建军对于冷冰寒的要求,更是不遗余力地去做,有飞远的绝对的实力作后盾,高薪资福利,外国人同样是趋之若鹜。因此,成都这家路易十五西餐厅里,男女侍应也都是金发碧眼的帅男靓女。手机看 对于地处内陆,民众们见到外国人还比较稀罕的成都来说,确实是比较闪人眼球的。那后世的话来说,完全就是一个新闻和广告炒作的亮点。 西餐厅的布置以明亮的梅红色和不同 ![]() ![]() 各个卡座摆设是匠心独具,桌椅也采用红色和原木 ![]() ![]() 中心的 ![]() 厅内的餐台大约坐了有五层的客人,还有少量的老外,大多都是身着正装,一边享受着美食,一边低声的进行着交谈,氛围很是不错。 看到这样的情况,冷冰寒还是比较满意了。位于五星级酒店里的路易十五西餐厅,消费自然是不菲的,这才开业不到十天,就有这样的上客率,委实不易,比自己估计的好了很多。 冷冰寒和肖璐在侍应生的带领下,来到了一个靠窗的情侣餐台。冷冰寒很绅士地拉开了椅子,示意肖璐进去后才将椅子移回,坐好后自己才在另一旁坐下。 餐台上铺着雪白的桌布,雪亮的餐具刀叉摆放地整整齐齐。 “两位需要些什么呢?”待两人坐下后,侍应生将菜谱递给了肖璐。在她看来,这两人应该是两姐弟,那点菜的事情自然是 ![]() “嗯,这个…”翻看着制作精美,配着菜品图片和中英文注解的菜谱,肖璐都不知道该说什么了。自打进入到这富丽堂皇的酒店里,就一直感觉很是惶恐和不安,简直有些手足无措,生怕哪里做的不好,丢脸出丑了,这无形的压力实在是太大了,简直让她有些 ![]() 突然她才想起,自己有餐券,而且这餐券似乎是规定了菜品的。她急忙去找那两张餐券,可怎么也没找到。这下子她就更是如同九雷轰顶,嗡的一声大脑里是一片空白,六神无主,恍然无措,不知道该如何是好。 “要不你们可以试试我们的套餐系列,也很不错的!”女侍应见肖璐似乎不是很熟悉,于是建议道。为了适应中国文化,在中国开设地西餐厅很多都推出套餐服务,免得一些不熟悉西餐的客人不知道如何搭配菜肴才会更为美味,闹出笑话来。 当然,一般熟悉西餐的人士不会选用这种方式的,因为总给人一种不地道的感觉。西餐吃的本身就是一种文化、一种氛围,讲究的就是这种格调。 “不是,我,我…”肖璐急得都要哭出来了,眸中清澈的水光蓄势待发。今天自己丢人还不要紧,可连带着小寒也丢人了,她心头实在很是说不出的伤心难过和自责。 就在此时,冷冰寒对女侍应说道:“给这位女士来烤蒜香羊排配扒蔬菜、格里格烤鲈鱼、和茶花女海鲜浓汤。给我来一份威尔弟羊排、一份三纹鱼,一份扒眼牛 ![]() ![]() “好的,马上就来!”女侍应一边重复了一遍确认无误后记录在本子上,一边很是有些惊奇地打量了一番这个孩子。 冷冰寒点了这些菜品,倒不是说非常昂贵,但不论从营养角度,还是品相上,以及西餐进餐的秩序上,都搭配得相当好。而且看他很是熟练老到的样子,给人的感觉不像是第一次吃西餐的。莫非这个孩子是从国外回来的不成?要不然怎么可能这么熟悉呢? 怀着满腹的疑惑,她刚要转身离去,冷冰寒又叫住了她,问道:“有82年的拉菲吗?” 女侍应更是有些震惊地站不住了,拉菲红酒本来就不便宜,82年的拉菲就更昂贵了,可以说是一瓶难求,没有上千块钱根本拿不下来,这里也没有备有这样的好酒。 她转过身来,很是歉意道:“不好意思,拉菲没有82年的,只有88年的,您看需要吗?” “88年的就不要了,有哈 ![]() ![]() “有的!哈 ![]() ![]() “嗯,那给我们两份火焰山!”哈 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() “好的,两份哈 ![]() ![]() ![]() ![]() 见他们没有了其他什么需求,女侍应生 ![]() ![]() “小寒,你说这么高档的西餐厅,怎么连你想要的那个什么拉菲酒都没有?”肖璐皱了皱鼻头,小声地嘀咕道。 wWW.sHANzxS.com |
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