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扇子小说网 > 都市小说 > 灵王妃 作者:梅遥 | 书号:23683 时间:2018/8/4 字数:2523 |
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忙碌的日子过得特别快,两天之后,本院的账房温先生急匆匆地跑进来,交给我几本账册,说是已整理完一个箱子,本来十几本现在已浓缩成了几本,看起来更是条理分明,舒服了许多。其实我教他的方法很简单,就是先划分出不同的部门,每个部门按平时支出的![]() 我看过几本后,大致上已了解了王爷的院子总共有两百来号人,侍卫就占了一百来号,膳房里的厨师及打杂的、丫环、干 ![]() 据婆婆介绍,以前她在宫里是一个宫的宫主,月钱是十五两黄金,手下养了四五十号人,所有人加起来吃穿用度每个月大概花费五到六两黄金,照这个比例测算下来,这个院子里起码每个月有六到十两黄金被浪费掉了!我听了简直气得要命!我想想自己堂堂一位夫人一个月的收入也就是五两黄金,这些钱省下来可以养活多少人家?!更何况王爷不常在家,这些人怎可能用得掉这么多钱?!不好好地整顿一下实在不行! 我让温先生陪着,带着一行人到各个部门去走一遭,亲自去看看这个院子的运作。先来到仓库,一眼就见到地上、架子上到处是货物,一群人正三三两两地坐在货物堆的空档里聊天,他们看见我们进来,都吃了一惊,然后就急急忙忙站了起来,主管 ![]() ![]() 我一脚踩到一匹布料上,低头一看,是上好的白色绸缎,上面已有了点点的黄 ![]() ![]() ![]() ![]() 自从我住到这个院里以来,得了 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 我又问道:“你们这些人里有人懂得怎样保存布匹的吗?” ![]() ![]() 我道:“既然他懂布,就让他专门管理布匹,打杂的事 ![]() ![]() 才走了几步。又发现了问题!一个五层地架子上堆满了碗碟之类易碎地瓷器。要想取上面两层地东西必须站在凳子上才取得到。但架子前面堆着其他地货物。凳子放不下。他们就在两堆货物上架了一块板。人在有些倾斜地木板上。一旦站不稳摔了下来。碰撞到下面地瓷器。不但瓷器全部碎掉。人更会被碎片划伤。 我吩咐 ![]() 再去看地上那些尚未整理过地物品。问题比比皆是!我实在按耐不住。不悦地道:“管理库房也需要学问。不是人人都可以胜任地!再者地上如此多货物还未整理。为何你们还有空坐着谈心?” ![]() 我叹气道:“我看过帐本。发现院里地所有支出中库房这一块花费得特别厉害。我想管理上要是再严谨些。必定能为院里省下许多地银两!因此我希望你能配合我做好此等事。非是我要责难于你!” ![]() ![]() 膳房里的情况比库房要好得多,并不像我想象中那样的油烟弥漫,看上去非常的干净整洁。几十号人分工明确,正井然有序地干着自己手中的活计,见我们进来,都停下手来向我施礼。李师傅是膳房的总管,同时还是膳房的大厨,他带着我们一起察看膳房里的厨具和介绍出菜的工序。 我看了看他们放置生菜的地方,只见各种蔬菜和荤菜分门别类放在不同的容器里。再看拣菜的人,仔仔细细地挑出黄叶。洗菜的人,更是一遍又一遍,洗得干干净净。我赞赏地朝着膳房里所有的人道:“这样烧出来的菜,我才吃得放心。”扭头又微笑着对李师傅道:“你不但菜煮的好,管理上也非常到位,此处 ![]() 出了膳房后我们又在院子里四处溜达了一圈,心里已然有了数。第二 ![]() ![]() 我还把与温先生一起制作的各部门支出预算表发给他们,让他们从下月起按照表内的额度来安排试运行,让他们有问题马上反馈上来,我们再作调整。 想不到首先提出疑义的是我很看中的膳房李总管,他苦恼地道:“夫人,此额度恐怕不够!最近膳房不知怎回事?每到上菜时,就会发现少了几道煮好的菜,而且都是最为贵重的大菜!愚下认为是大老鼠,而且是非常狡猾的大老鼠。整个膳房的人一起想了许多办法,都未能抓住它!愚下真觉得惭愧!”(快捷键:←)3170570 上一页。 返回目录(快捷键:回车)3170572 下一页 WWw.SHaNZXs.COM |
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